Cara Membuat Rendang Ayam Yang Lezat

Cara Membuat Rendang Ayam

Rendang ayam adalah makanan yang sangat di sukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk kali ini saya akan membagikan resep membuat rendang ayam yang lezat. Untuk ayam yang biasa kita beli biasa dimpan menggunakan vacuum sealer berkualitas lalu di simpah di frezer.

cara membuat rendang ayam

Cara membuat rendang ayam :

  • 1 kg ayam yang sudah bersih
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu halus :
  • 1 cm kunyit
  • 2 buah cabe merah besar
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
Cara Membuat Rendang Ayam :
  1. Ayam dipotong-potong menjadi 5 bagian atau sesuai selera
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga harum
  3. Masukkan batang serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan jahe, aduk sampai layu
  4. Tuang santan kedalam bumbu yang ditumis dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk
  5. Masukkan ptongan ayam kedalam bumbu dan diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
  6. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
Demikian tadi cara membuat rendang ayam yang lezat, rendang ayam ini bisa menjadi peluang usaha anda dengan menyimpannya di mesin vacuum sealer. Terimakasih, semoga bermanfaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Kerupuk Kulit Lele

Gambar
Cara Membuat Kerupuk Kulit Lele Kerupuk merupakan makanan ringan yang bsa di makan sebagai pelengkap nasi atau bisa juga di jadikan sebagai camilan. Kerupuk pada umumnya terbuat dari tepung tapioca yang diolah dan di   di beri campuran seperti udang atau ikan dan   biasanya kerupuk di potong dengan menggunakan mesin pemotong kerupuk ikan berkualitas. Banyak jenis ikan yang di pakai sebagai perasa pada kerupuk ini, lele merupakan salah satu ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang nikmat lele juga mengandung banyak nutrisi yang sangat baik bagi tubuh kita. Namun kali ini saya akan bagikan resep dan cara membuat kerupuk kulit lele, pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Langsung saja yukk, kita lihat resep dan cara membuat kerupuk kulit lele berikut ini. Bahan-bahan dalam cara membuat kerupuk kulit lele §   1 kg kulit lele segar §   250 gram bawang putih §   125 gram garam §   2 liter air §   1 liter minyak goreng §
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kerupuk Ikan Yang Renyah Dan Gurih

Cara Membuat Kerupuk Ikan Kerupuk ikan adalah makan yang sangat cocok kita makan saat kita sedang santai. Kerupuk ini biasa dikemas dengan menggunakan vacuum sealer berkualitas Bahan dan Bumbu :  800 gr tepung tapioka  350 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan  1 sendok makan garam  5 siung bawang putih ( haluskan )  1/2 sendok teh ketumbar halus  1/2 sendok teh soda kue  300 gr gula pasir  5 butir telur  air secukupnya  minyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat Kerupuk Ikan  : campurkan semua bahan lalu diaduk sampai tercampur rata uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan kemudian adonan dibungkus dengan daun pisang gulung memanjang dan kukus selama 2 – 3 jam sampai adonan benar-benar matang angkat dan dinginkan adonan lalu iris tipis jemur sampai benar-benar kering ( 2 – 3 hari ) panaskan minyak diatas api sedang dan goreng adonan yang sudah kering sampai merekah, angkat dan tiriskan simpan dalam toples, kerupuk ikan si
Baca selengkapnya